Ingredientes:
200 grs. pimiento verde
200 grs. pimiento rojo
200 grs. azúcar
200 grs. agua
50 grs. vinagre de manzana
Preparación:
Poner en el vaso de la thermomix los pimientos, trocear 7 segundos velocidad 3½.
Abrir y bajar lo que nos haya quedado en las paredes del vaso.
Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, agua y vinagre) programar a 30 minutos, temperatura varoma velocidad 1, sin poner el cubilete, poner un papel de cocina sobre la tapa y encima del papel el cestillo, para evaporar el liquido).
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